طريقة عمل كيكة الكيوي بالصور

إلى الصديق الدائم لشيف محيط عصام قدري الذي طلب طريقة عمل حلويات فرنسية ، إليك طريقة عمل كيكة الكيوي الفرنسية :

المقادير:
كيكة اسفنجيه دائرية مقطعه 3 شرائح .
حبة كيوي مقطعة دوائر .
شرائح من السويس رول أو أي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب .
كريم شانتيه .
عصير أناناس أو شيره لتسقية الكيك .
للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير أناناس .

الطريقة:
رص قطع الكيك والكيوي .









ضيف الكريم شانتيه على الكيوي باستخدام كيس التزيين



ضع طبقة أخرى من الكريمة .



ضع شريحة أخرى من الكيك و اسقيها شيره .



ضع أخر طبقه من الكيك .




اتركها في الثلاجة لمدة يوم ثم اقلبها .






ادهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الأناناس .

اتركها في الثلاجة لمدة يوم ثم اقلبها .






ادهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الأناناس .




تاريخ التحديث :-
توقيت جرينتش : الخميس , 18 - 10 - 2007 الساعة : 11:36 صباحاً
توقيت مكة المكرمة : الخميس , 18 - 10 - 2007 الساعة : 2:36 مساءً


تاريخ التحديث :-
توقيت جرينتش : الخميس , 18 - 10 - 2007 الساعة : 11:36 صباحاً
توقيت مكة المكرمة : الخميس , 18 - 10 - 2007 الساعة : 2:36 مساءً